4月14日下午,我校后勤保障处与共青团吉林农业大学委员会、吉林农业大学学生会共同举办的“第三届食堂大伙厨师创新菜大赛”在鸿之磐餐饮中心三楼拉开帷幕。副校长李新出席了活动。
经过激烈角逐,最终“手撕杏鲍菇”菜品获得一等奖,“赛鲍鱼”和“香菇酿”菜品获得二等奖;“蒜香肉”、“蜂蜜鸡肉”、“蓝莓山药”获得三等奖;“赛鲍鱼”获得最受喜爱菜品奖。
赛后,李新副校长进行了讲话,强调“民以食为先,食以安为先”,厨师们在为广大师生提供美味的同时,也要注重饮食安全。他认为食堂部门要以此次活动为契机,让广大的师生更多的参与到后勤管理服务中来,多提宝贵意见,多建言献策,后勤部门要广纳意见和建议,认真负责地把一日三餐中的每一道菜肴做好,为广大师生提供优质、高效、文明的餐饮服务。
此次比赛不仅丰富了我校学生的校园生活,更对传播饮食文化,普及健康知识具有重要意义,而且充分体现除了厨师爱岗敬业的精神,全面提升了厨师们的服务水平,同时也教育我校学生在品尝美食时也需深知一日三餐的来之不易。