为了进一步提高我校食品从业人员行业素质,加强食品安全意识,明确食品安全责任,3月23日下午,饮食服务中心组织食堂、档口、超市等校内相关食品从业人员开展食品安全知识培训。本次培训邀请长春市食药局净月分局白桂林科长做了专题报告。报告结合高校特点从学校食堂食品安全监管的法规、文件要求;学校食堂食品安全管理制度;学校超市食品安全要求等三方面做了详细讲解。 会前,饮食服务中心李鹏主任对新学期员工业务素质培训、考核工作做了要求和布置。
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